Amerikanska äppelrutor
Detta hade kunnat sluta i en sockerchock ledd till för tidig död. Blodsockerhalten skulle ha slagit ut alla funktioner parallellt med att chocken av sockerchocken skulle få blodtrycket att sjunka så att blodcirkulationen skulle upphöra. Nu slutade det inte så för jag halverade sockermängden. De måste gilla socker i Amerika.
Amerikanska äppelrutor
Ingredienser
2 cup vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
110 gr smör
1 cup farin socker
2 ägg
1 äpple
hackade valnötter
2 msk socker
2 tsk kanel
Tillagningsdirektiv
Sätt på ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl, bakpulver, salt kanel och vaniljsocker i en bunke. Ställ åt sidan.
Smält smöret, blanda det med farin sockret.Tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt till en jämn smet. Tillsätt mjölblandningen, hackade äpplet och valnötterna och rör ihop. Häll över i en form och strösocker och kanel över.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.
Läs även andra bloggares åsikter om Äppelkaka, äppelrutor, mjuka kakor.
Kommentarer
Trackback
